ארכיון קורסים - Whiskademy

הסטטוס הנוכחי

לא רשום

מחיר

סגור

התחל

הקורס הזה כרגע סגור

תוכן הקורס

הרחב הכל

פתיח 1:54 דקות

מבוא לוויסקי 41:53 דקות 3 שיעורים

הרחב

תוכן הפרק

0% הושלמו 0/3 שלבים

מדוע כדאי ללמוד להבין ויסקי? 11:06 דקות

מידע כללי לגבי ויסקי 19:03 דקות

ההיסטוריה של הוויסקי הסקוטי 11:44 דקות

אזורי הוויסקי בסקוטלנד 21:10 דקות

חומרי הגלם במאלט ויסקי 24:16 דקות 2 שיעורים

הרחב

תוכן הפרק

0% הושלמו 0/2 שלבים

המרכיבים ‘הקלאסיים’: שעורה, מים ושמרים 12:29 דקות

גורמי השפעה נוספים: אדמת כבול וחביות עץ אלון 11:47 דקות

עקרונות תהליך ייצור מאלט ויסקי 36:37 דקות 3 שיעורים

הרחב

תוכן הפרק

0% הושלמו 0/3 שלבים

שלבים 1-3: הלתתה, בישול ותסיסה 9:48 דקות

שלב 4: זיקוק דודי 17:18 דקות

שלבים 5-6: יישון וביקבוק 9:31 דקות

סינון קר 7:02 דקות

מסורת מול קידמה בייצור ויסקי 12:12 דקות

ביקבוק עצמאי 7:55 דקות

גריין ויסקי 7:32 דקות

בלנדד ויסקי 40:46 דקות 5 שיעורים

הרחב

תוכן הפרק

0% הושלמו 0/5 שלבים

רקע כללי 6:44 דקות

ההיסטוריה של הבלנדד הסקוטי 7:58 דקות

חוסר השקיפות לגבי הרכב הבלנד 9:48 דקות

אמנות העירבוב 11:21 דקות

שתיית בלנדד ויסקי 4:55 דקות

יישון ויסקי בחביות 19:16 דקות

טעימת ויסקי (א) – יסודות הטעימה 58:48 דקות 7 שיעורים

הרחב

תוכן הפרק

0% הושלמו 0/7 שלבים

מבוא לטעימת ויסקי 4:40 דקות

כיצד נוצרת אצלנו חוויית הטעימה 7:06 דקות

חוש הריח וחוש הטעם 12:52 דקות

השלבים הבסיסיים בטעימת ויסקי 18:12 דקות

צבע הוויסקי 7:55 דקות

צלילות / עכירות הוויסקי 1:47 דקות

תופעת ה’ערפל הסקוטי’ 6:16 דקות

ליקר ויסקי 5:42 דקות